Likier z orzechów laskowych bez dodatku cukru. Z tym przepisem każdy może go zrobić

Likier z orzechów laskowych
Autor: Shutterstock Likier z orzechów laskowych bez cukru to prawdziwa delicja.
łatwy
20 min
10

Słodki orzechowy likier bez grama cukru to propozycja dla tych, którzy są na diecie bezcukrowej, low carb albo keto. Prawdziwa delicja dla tych, którzy kochają słodkie smaki, orzechowe aromaty i bezcukrowe smakołyki.

SKŁADNIKI

  • 200 g świeżych orzechów laskowych bez łupinek
  • 1 szklanka wódki
  • 0,5 szklanki brandy
  • 0,5 szklanki wody
  • 3 łyżki erytrolu
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 4-5 kropli ekstraktu z orzechów laskowych
  • 4-5 kropli esencji waniliowej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Orzechy drobno posiekać, przełożyć do słoika, zalać wódką i brandy, dokładnie wymieszać.
  • Słoik zakręcić i odstawić na 2 tygodnie, co kilka dni potrząsnąć nim.
  • Wodę zagotować z erytrolem i ksylitolem, podgrzewać 5 minut, aż powstanie niezbyt gęsty syrop.
  • Syrop oraz esencje wlać do słoika z nalewem, wymieszać , zakręcić, odstawić na tydzień.
  • Po tym czasie przecedzić przez gazę lub filtr do kawy, przelać do butelki, zakręcić.
Nalewki domowe
Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej