Kompot z jabłek na zimę

2021-08-17
Kompot z jabłek na zimę
Autor: thinkstockphotos.com Kompot jabłkowy to tani i smaczny sposób na zdrowy napój
łatwy
0 min
4

Smaczny kompot z jabłek warto przygotować na zimę w sezonie na jabłka. Czego będziemy potrzebować do przygotowania kompotu jabłkowego na zimę?

SKŁADNIKI

  • 2 kg kwaśnych jabłek,
  • 50 dag cukru,
  • 2 litry wody,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 10 dag goździków lub 2 kawałki kory cynamonu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Jabłka umyć, cienko obrać, wyciąć gniazda nasienne oraz części robaczywe lub obite.
  • Po obraniu zanurzyć je od razu w wodzie z sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
  • Zagotować wodę z cukrem i goździkami.
  • Przełożyć owoce do wyparzonych słojów i zalać gorącym syropem.
  • Pasteryzować ok. 20 minut.
Beszamel: Jabłka - Dlaczego są zdrowe, czemu warto jeść jabłka?