Kawa z cynamonem: jak zrobić? Przepis na rozgrzewającą kawę
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Latte cynamonowa jest świetną alternatywą dla zwykłej kawy z mlekiem czy cappuccino - szczególnie w mroźne zimowe wieczory. Zobacz, jak przygotować kawę cynamonową - idealną np. na świąteczne spotkania z bliskimi!
SKŁADNIKI
- filiżanka kawy espresso
- szklanka mleka pełnotłustego
- cynamon
- miód
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kawę należy rozpocząć od przygotowania mleka, a nie espresso. Prawidłowo spienione mleko nie powinno mieć więcej niż 60 stopni Celsjusza. Jeśli mleko będzie zbyt gorące, kawa wraz z mlekiem zmieszają się i nie osiągniemy efektu warstw.
- Dwie duże łyżeczki miodu należy wlać na spód szklanki irlandzkiej. Następnie posypać miód połową łyżeczki cynamonu. Na tak przygotowaną szklankę należy delikatnie wlać mleko.
- Na koniec gorące espresso bardzo powoli wlewa się do szklanki. Bardzo ważne jest naczynie, z którego wlewamy espresso - jeśli mają utworzyć się warstwy, musi być zakończone "dzióbkiem". Tak przygotowaną kawę posypujemy cynamonem.
