Makaron z sosem pomidorowo-imbirowym: przepis na oryginalne danie rozgrzewające
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Makaron z sosem pomidorowo-imbirowym to oryginalne danie, które dodatkowo ma własności rozgrzewające. Makaron z nutką imbiru z pewnością zachwyci i domowników i gości, a do tego szybko się przygotowuje. Smacznego!
SKŁADNIKI
- 25 dag makaronu kokardek
- 2 duże dojrzałe pomidory, kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji
- 7 dag koncentratu pomidorowego (czyli mała puszka)
- dojrzałe awokado
- 3 łyżki octu winnego
- szklanka wody
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka świeżego imbiru - obranego i drobno posiekanego
- ząbek czosnku - posiekany lub zmiażdżony
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Zmiksuj na jednolitą masę obrane pomidory, koncentrat pomidorowy, imbir, czosnek, ocet i oliwę.
- Dodaj wodę, pieprz i sól. Jeszcze chwilę miksuj.
- Awokado obierz ze skórki, pokrój na cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny (inaczej ściemnieje).
- Makaron polej sosem i wymieszaj.
- Udekoruj plasterkami awokado, połówkami pomidorków koktajlowych.
