Makaron Gigi Hadid w ostrym sosie pomidorowym – przepis, który podbił internet
Szukasz prostego i szybkiego przepisu na makaron z efektem wow? Makaron w pikantnym sosie pomidorowym Gigi Hadid to prawdziwy hit internetu! Ten kremowy, lekko ostry sos podbija serca (i podniebienia) fanów prostych dań z charakterem. Choć przepis wypromowała supermodelka, to tak naprawdę wariacja na temat klasycznego penne alla vodka – dania znanego z włoskiej kuchni. To idealna propozycja na szybki obiad lub kolację – dla zabieganych, początkujących kucharzy i każdego, kto ma ochotę na comfort food z odrobiną pikanterii.
Dieta wegetariańska
Jeśli sos wyjdzie zbyt rzadki lub zbyt gęsty, to żaden problem. Jest kilka sposobów na to, by uzyskać idealną konsystencję domowego sosu. Znajdź idealny do swojego przepisu: Czym i jak zagęścić sos. 10 sposobów na zbyt rzadki sos
Dlaczego warto jeść makaron
Makaron jest popularnym i wszechstronnym składnikiem kuchni, który oferuje wiele korzyści zdrowotnych i praktycznych. Oto dlaczego warto go jeść:
- Bogactwo węglowodanów: makaron jest doskonałym źródłem węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Dzięki temu jest idealny dla osób prowadzących aktywny tryb życia, sportowców i tych, którzy potrzebują dodatkowej energii w ciągu dnia.
- Zawartość błonnika: wiele rodzajów makaronu, zwłaszcza pełnoziarnistego, jest bogatych w błonnik, który wspomaga trawienie, pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego i może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu.
- Niskotłuszczowy: makaron jest naturalnie niskotłuszczowy, co czyni go zdrowym wyborem dla osób dbających o linię i chcących ograniczyć spożycie tłuszczu.
- Wszechstronność: makaron można przygotować na wiele różnych sposobów, z różnymi dodatkami i sosami. Może być podawany na ciepło lub zimno, jako danie główne lub dodatek do sałatek, zup i zapiekanek.
- Łatwość przygotowania: makaron jest łatwy i szybki do przygotowania. Wystarczy kilka minut gotowania, aby uzyskać smaczne i sycące danie. Jest to wygodne rozwiązanie dla osób, które mają mało czasu na gotowanie.
- Dostępność: makaron jest szeroko dostępny i przystępny cenowo. Można go znaleźć w większości sklepów spożywczych w różnych formach i rodzajach, co daje wiele możliwości kulinarnych.
- Długi okres przechowywania: makaron suchy ma długi okres przydatności do spożycia, co sprawia, że jest praktycznym produktem do przechowywania w spiżarni i wykorzystania w razie potrzeby.
- Źródło białka: makaron, zwłaszcza ten z mąki pełnoziarnistej lub z dodatkiem roślin strączkowych, może być dobrym źródłem białka roślinnego, wspomagając budowę i regenerację mięśni.
- Niskie koszty: makaron jest stosunkowo tani, co czyni go ekonomicznym wyborem dla osób szukających zdrowych i przystępnych cenowo posiłków.
- Kreatywność kulinarna: makaron stanowi doskonałą bazę do eksperymentowania w kuchni. Można go łączyć z różnymi składnikami, przyprawami i sosami, tworząc niepowtarzalne i kreatywne dania.
- Wspiera zbilansowaną dietę: makaron może być częścią zrównoważonej diety, dostarczając energii i składników odżywczych, zwłaszcza gdy jest podawany z warzywami, białkiem i zdrowymi tłuszczami.
- Smak i komfort: makaron to komfortowe jedzenie, które wiele osób uwielbia ze względu na jego smak i teksturę. Może być również kojarzony z przyjemnymi wspomnieniami rodzinnymi i tradycjami kulinarnymi.
Podsumowując, makaron to nie tylko smaczny i wszechstronny składnik, ale także wartościowy element zdrowej diety. Dzięki swoim licznym zaletom jest chętnie spożywany przez ludzi na całym świecie.
Pod materiałem wideo znajdziesz galerię, a w niej najprostsze dania z makaronem w roli głównej
SKŁADNIKI
- 400 g suchego makaronu penne lub innego krótkiego
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 cebula, pokrojona drobno
- 3 ząbki czosnku, posiekane drobno
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego i ewentualnie jeszcze trochę do smaku
- 2 łyżki wódki
- 50 ml wody z gotowania makaronu
- 100 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% tłuszczu
- 50 g startego sera twardego i długo dojrzewającego np. parmezanu
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz i płatki chili do smaku
- 1 garść liści bazylii, podartych małe kawałeczki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachować 50 ml wody z gotowania. Odcedzić makaron.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Dodać cebulę i czosnek, smażyć do zeszklenia.
- Dodać koncentrat pomidorowy i smażyć jeszcze 30 sekund.
- Wlać wódkę, a następnie wodę z gotowania makaronu.
- Gdy sos zagotuje się, wlać śmietanę, dodać starty ser i masło, zdjąć z ognia i wymieszać na jednorodny sos.
- Przyprawić do smaku solą, pieprzem i płatkami chili.
- Makaron polać sosem i wymieszać z dodatkiem liści bazylii. Gotowe!
10
