Fusilli alla rusticana - przepis na danie kuchni włoskiej

Name: Fusilli alla rusticana - przepis na danie kuchni włoskiej
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g makaronu fusilli; 1 surowa, wędzona kiełbasa wieprzowa; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 suszone pepperoncino; oliwa z oliwek; pół puszki pomidorów; natka pietruszki; bazylia; sól; pieprz; grana padano

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Fusilli alla rusticana - pyszny makaron z sosem pomidorowym.

łatwy

25 min

Kuchnia włoska, pełna aromatycznych sosów i makaronów obfituje w pełnowartościowe posiłki, idealne na każdą porę roku. Sprawdź, jak zrobić fusilli alla rusticana.

Na podst. mat. pras. Malma.

SKŁADNIKI

200 g makaronu fusilli
1 surowa, wędzona kiełbasa wieprzowa
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 suszone pepperoncino
oliwa z oliwek
pół puszki pomidorów
natka pietruszki
bazylia
sól
pieprz
grana padano

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i przesmażamy na niej pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę. Gdy się zrumieni dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy pomidory i chwilę dusimy.
Doprawiamy solą i pieprzem, a na końcu dodajemy grubo posiekane zioła.
Makaron mieszamy z sosem i posypujemy tartym serem, serwujemy gorące.