Marcepan z fasoli jaś: jak zrobić domowy marcepan?

Name: Marcepan z fasoli jaś: jak zrobić domowy marcepan?
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka fasoli “jaś”; 25 dag cukru pudru; 1 łyżka soku cytrynowego; 2 łyżki śmietany do rozrzedzenia masy; 25 ml rumu; olejek migdałowy

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Marcepan z fasoli jaś: jak zrobić domowy marcepan? — Autor: thinkstockphotos.com Fasolowe słodycze.

łatwy

30 min

Domowy marcepan nadaje się doskonale do przekładania ciast, tortów i świątecznych mazurków. Podajemy przepis na marcepan z fasoli jaś, który można przygotować samemu w domu. Sprawdź, jak to zrobić.

SKŁADNIKI

1 szklanka fasoli “jaś”
25 dag cukru pudru
1 łyżka soku cytrynowego
2 łyżki śmietany do rozrzedzenia masy
25 ml rumu
olejek migdałowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Zalewamy “jasia” przegotowaną, wystudzoną wodą i odstawiamy na 12 godzin. Gotujemy do miękkości.
Odcedzoną i przestudzoną fasolę obieramy ze skórek. Miksujemy z cukrem pudrem, sokiem z cytryny, rumem i olejkiem migdałowym.
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy 2 łyżki śmietany.
Taki marcepan nadaje się do przekładania ciasta, tortów i dekoracji mazurków.

Redakcja

więcej