Łatwy placek z rabarbarem - przepis na znakomite ciasto z bezą
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Placek z rabarbarem - upiecz go na niedzielę, dopóki trwa sezon na rabarbar! Przypomnij sobie smak dzieciństwa. To proste ciasto ucieszy całą rodzinę. Jak zrobić łatwy placek z rabarbarem?
SKŁADNIKI
- Ciasto:
- 4 -5 łodyg rabarbaru
- 2 łyżki cukru ciasto
- 30 dag maki
- 20 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- sól
- Beza:
- 3 białka
- 6 łyżek cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać masło i posiekać. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Formę wyłożyć ciastem i podpiec przez 10 minut w nagrzanym do 200 st. C piekarniku.
- Rabarbar umyć, osuszyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Wymieszać z cukrem i ułożyć na podpieczonym cieście.
- Białka ubić, stopniowo dodając cukier, wyłożyć na placek. Piec w temp. 180 st. C, aż beza będzie złota.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
