Sandacz zapiekany z cebulą: łatwy przepis na sandacza prosto z Mazur

2021-03-29

Redakcja

łatwy

0 min

Sandacz to szlachetna ryba o wyśmienitym mięsie. Warto je przygotować w prosty sposób - na przykład po mazursku. Wypróbujcie nasz przepis na sandacza zapiekanego z cebulą!

SKŁADNIKI

1,5 kg sandacza
łyżka soku z cytryny
1 kg cebuli
sól, pieprz
125 g masła

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Sprawioną rybę myjemy, osuszamy, kroimy na porcje, nacieramy solą i skrapiamy sokiem z cytryny.
Obraną cebulę kroimy w plastry, mieszamy z solą i pieprzem.
Dno brytfanny, kociołka lub naczynia żaroodpornego wykładamy kolejno warstwami cebuli i ryby, na ostatniej warstwie, którą powinna być ryba, kładziemy wiórki masła.
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (170-180ºC) lub dusimy w kociołku nad ogniskiem - 30-45 minut.

Redakcja

więcej