Ryba zapiekana z warzywami w sosie cytrynowo-pieprzowym

Name: Ryba zapiekana z warzywami w sosie cytrynowo-pieprzowym
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g filetów rybnych; 1 opakowanie mieszanki mrożonych warzyw (kalafior, brokuł, marchewka); 200 ml śmietany 22%; 1 łyżka pieprzu cytrynowego; 1 łyżka marynowanego pieprzu zielonego; sok z 1 cytryny; 1 łyżka oliwy; koperek; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Ryba zapiekana z warzywami w sosie cytrynowo-pieprzowym — Autor: Shutterstock

łatwy

25 min

Delikatna białą ryba pod pierzynką z warzyw i skąpana w aromatycznym pieprzowym sosie z cytrynową nutą. Rewelacyjne danie do przygotowania w kilka chwil.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

400 g filetów rybnych
1 opakowanie mieszanki mrożonych warzyw (kalafior, brokuł, marchewka)
200 ml śmietany 22%
1 łyżka pieprzu cytrynowego
1 łyżka marynowanego pieprzu zielonego
sok z 1 cytryny
1 łyżka oliwy
koperek
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Warzywa ugotować w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
Rybę skrop sokiem z cytryny, posól i oprósz pieprzem cytrynowym.
Naczynie do zapiekania wysmaruj oliwą i ułóż w nim rybę.
Przykryj warstwą warzyw i zalej śmietaną wymieszaną z marynowanym pieprzem, solą i posiekanym koperkiem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 st. C na 30 min.