Przepis na pulpety rybne

2021-03-29
Dorota Kalita-Typa
Przepis na pulpety rybne
Autor: Shutterstock Pulpety rybne to dobry pomysł dla osób, które nie lubią lub nie mogą jeśc ryb smażonych.
łatwy
40 min
4

Ryba podana w postaci pulpetów będzie smakowała nawet najbardziej wybrednym z naszych domowników - dzieciom. Pulpety rybne są proste i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze - dobrze smakują. Podajemy przepis. 

SKŁADNIKI

  • 500 g ryby morskiej
  • 2 łyżki posiekanego kopru
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 namoczona kajzerka
  • 3 łyżki mąki orkiszowej jasnej typ 700

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Pozbawione ości i skóry mięso z ryby włóż do misy miksera.
  • Dodaj namoczoną i odciśniętą z wody kajzerkę i jajko. Całość dopraw solą i pieprzem i zmiksuj na jednolitą masę. Na koniec dodaj do ryby koperek i wymieszaj.
  • Za pomocą łyżki formuj okrągłe pulpety i obtaczaj w mące.
  • Uformowane pulpety spryskaj oliwą i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
Dorota Kalita-Typa