Okoń w cieście - smaczna rybka w kilka chwil

Name: Okoń w cieście - smaczna rybka w kilka chwil
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 sprawione okonie; 1 łyżka przyprawy do ryb; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu; 2 jajka; 5 łyżek mąki; 100 ml słodkiej śmietany; 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej; olej do smażenia

2020-07-24

Udostępnij

Autor: Shutterstock Okoń w cieście - najlepszy urlopowy obiad.

łatwy

25 min

Okoń w cieście jest smaczny, chrupiący i można go przygotować w kilka chwil. Mięso okonia to dobre źródło selenu, witamin D i B oraz kwasy omega-3. Warto jednak pamiętać, że ze względu na gromadzenie się rtęci w jego organizmie, nie powinny jadać go kobiety w ciąży, karmiące oraz dzieci.

SKŁADNIKI

4 sprawione okonie
1 łyżka przyprawy do ryb
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 jajka
5 łyżek mąki
100 ml słodkiej śmietany
1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ryby przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do ryb i odstawić na 15 min.
Mąkę wymieszać z jajkami i śmietaną, przyprawić papryką i solą. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta na naleśniki.
Ryby moczyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony.