Zwykłe klopsiki? Nie tym razem. Ten dodatek zmienia wszystko
Klopsiki wieprzowe z jabłkiem i szałwią to idealny sposób na lunch czy obiad, który jest prosty w przygotowaniu, a przy okazji niewykle aromatyczny. Trochę słodkie, trochę ziołowę, ale w całości przepyszne! Jeśli masz ochotę na coś smakowitego, ten przepis spawdzi się idealnie.
i
Zrób je w kilka minut. Smak, któremu nikt się nie oprze
Niesamowicie smaczne klopsiki, które wychodzą za każdym razem. Klopsiki wieprzowe z szałwią i jabłkiem to połączenie, które świetnie sprawdzi się na każdy rodzaj okazji. Na lunch, kolację czy obiad? Te klopsiki to danie wręcz idealne, które zasmakuje każdemu.
Możemy podawać je z puree ziemniaczamym lub selerowym. Jeśli chcemy, świeynie sprawdzą się również na przykład podane z kaszą pęczak. Jeśli chodzi o warzywka, to idealnie pasować będzie świeża sałatka z winegretem. Możemy równiż sięgnąć po pieczone marchewki.
Soczyste, proste i pełne smaku. Te klopsiki to hit
Nasze klopsiki wychodzą niesamowicie soczyste, co bez wątpienia jest zasługą dodatku jabłka. Wolisz wersję lekką? Możemy upiec nasze klopsiki w 180 stopniach przez około 20 minut. Dzięki temu wyjdą lżejsze, ale wciąż pełne niesamowitego smaku i aromatu.
Wypróbuj ten przepis, a z pewnością nie pożałujesz. Te klopsiki są soczyste, pełne smaku i proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu, by móc zajadać się przepysznymi klopsikami. Sprawdź sam.
SKŁADNIKI
- Klopsiki:
- 600 g mielonej wieprzowiny
- 1 duże jabłko
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżka drobno posiekanej świeżej szałwii
- 1 mały ząbek czosnku
- sól, pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
- masło klarowane
- Sos:
- 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżeczka miodu
- kilka listków szałwii
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach i odciskamy sos.
- Cebulę siekamy i szklimy na odrobinie tłuszczu.
- Bułkę zalewamy mlekiem i ostawiamy na chwilę.
- Do miski wrzucamy mięso, jabłko, cebulę, bułkę, posiekany czosnek, szałwię i przyprawy.
- Dokładnie wyabiamy.
- Formujemy klopsiki i smażymy na średnim ogniu, aż będą rumiane.
- Zdjemujemy z patelni i odkładamy.
- Wlewamy bulion, dodsjemy musztardę i miód.
- Zagotowujemy.
- Dodajemy śmietankę i szałwię.
- Z powrotem dodajemy klopsiki i dusimy kilka chwil.
