Szaszłyki drobiowe - przepis. Jak zrobić szaszłyki drobiowe z warzywami i kaszą jaglaną?
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Jak zrobić szaszłyki drobiowe z warzywami i kaszą jaglaną? Nie masz pomysłu na zdrowy i smaczny obiad? Wypróbuj to proste i smaczne danie.
SKŁADNIKI
- podwójna pierś z kurczaka
- szklanka kaszy jaglanej
- papryka
- 1⁄2 cukinii
- cebula
- 1⁄2 pęczka natki
- 3 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- słodka papryka
- sól
- pieprz
- oliwa
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka pokrój w kostkę. Następnie przygotuj marynatę - 2 łyżki oliwy, zioła prowansalskie, posiekana natka, szczypta soli i pieprzu. Mięso wymieszaj z marynatą i odstaw do lodówki na 30 minut.
- Po tym czasie mięso kurczaka nadziej na patyczki do szaszłyków. Ułóż szaszłyki drobiowe na blaszce i piecz w temperaturze 180 stopni w czasie około 25-30 minut.
- W następnej kolejności zajmij się warzywami. Na pierwszy ogień idzie cukinia. Pokrój ją w słupki. Cebulę z kolei w półplasterki a paprykę w kostki. Rozgrzej patelnię z oliwą. Dodaj skrojone warzywa i smaż około 2 minut. Po tym czasie do warzyw dodaj posiekany czosnek i całość smaż około 5 minut. Oczywiście pamiętaj o tym, żeby warzywa przez cały czas mieszać na patelni. Aby podkreślić smak dopraw je ziołami według własnego uznania.
- Ugotuj kaszę.
- Kiedy kasza jest już gotowa, przełóż ją na talerz, ułóż na niej warzywa a na samą górę połóż szaszłyki.
