Soczysta karkówka z patelni grillowej - obiad w 15 minut!

2021-03-02
Anna Śmiałek
Soczysta karkówka z patelni grillowej - obiad w 15 minut!
Autor: Shutterstock Soczysta karkówka z patelni grillowej smakuje doskonale dzięki wcześniejszemu  zamarynowaniu mięsa.
łatwy
25 min
4

Soczysta karkówka z patelni grillowej jest  bardzo łatwa do przygotowania i pyszna. Mięso trzeba jednak zamarynować parę godzin wcześniej. Można to zrobić poprzedniego dnia, wtedy będzie jeszcze smaczniejsze.

Składniki

4 kotlety z karkówki

1 łyżeczka soli czosnkowej

1 łyżeczka suszonego majeranku

2 łyżki ketchupu pikantnego

2 łyżki musztardy Dijon s

ól i świeżo zmielony pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mięso lekko rozbić, ale bardzo delikatnie.

Z podanych składników przygotować marynatę, dokładnie wysmarować nią kotlety i wstawić je na parę godzin (lub całą noc) do lodówki.

Smażyć na mocno rozgrzanej  patelni grillowej, wysmarowanej lekko tłuszczem - za pomocą silikonowego pędzelka.

Można wstawić kotlety na 10 minut do rozgrzanego piekarnika, ale nie jest to konieczne.