Mięso mielone duszone z papryką - tani i smaczny obiad na szybko

Name: Mięso mielone duszone z papryką - tani i smaczny obiad na szybko
Total time: 4 min
Yield: 30
Ingredients: 0,5 kg mielonego mięsa; 2 cebule; 2 papryki (żółta i czerwona); 1 por; 2 łyżki oleju; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka musztardy sarepskiej; 1,5 szklanki bulionu (może być z kostki); 3-4 łyżki kwaśniej śmietany; sól i pieprz; majeranek

2022-03-11

Anna Szubińska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Mięso mielone duszone z papryką świetnie smakuje oprószone tartym serem.

łatwy

4 min

Dieta bezglutenowa

Mięso mielone duszone z warzywami to pyszne i tanie danie, które można podać do ryżu, makaronu lub z kromką świeżego pieczywa. Moim zdaniem w wersji z bułeczką smakuje najlepiej.

SKŁADNIKI

0,5 kg mielonego mięsa
2 cebule
2 papryki (żółta i czerwona)
1 por
2 łyżki oleju
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1,5 szklanki bulionu (może być z kostki)
3-4 łyżki kwaśniej śmietany
sól i pieprz
majeranek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W garnku rozgrzać olej i usmażyć na nim mięso.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, paprykę oczyścić, umyć, pokroić w paski lub kosteczkę, pora umyć i posiekać.
Po ok 10 minutach smażenia do mięsa dodać pokrojone warzywa. Smażyć 3-4 minuty mieszając co trochę.
Całość podlać bulionem, dodać koncentrat i musztardę i dusić 10 minut bez przykrycia, na średnim ogniu.
Pod koniec duszenia przyprawić solą, pieprzem i majerankiem, dodać śmietanę, podawać ze świeża bułeczką.

Papryka, czyli pieprzowiec roczny – właściwości, wartości odżywcze lBeszamell

Galeria: Co zrobić z mięsa mielonego?

Makaron zapiekany z mielonym mięsem: przepis na szybki i tani obiad premium

Zobacz galerię 18 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej