Chrupiące kurze udka w sezamie – przepis na złociste maczugi pełne smaku
Chrupiące kurze udka w sezamie to danie, które zachwyca od pierwszego kęsa. Delikatne mięso kurczaka, otulone złocistą, chrupiącą panierką z sezamem i aromatyczną glazurą, smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. To przepis, który pokochają nie tylko dzieci, ale i dorośli – idealny na rodzinny obiad, przyjęcie czy plenerową ucztę, gdzie takie złociste maczugi znikają w mgnieniu oka.
Udka w sezamie - uczta dla całej rodziny!
Kurze udka w sezamie to potrawa, która łączy w sobie prostotę przygotowania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Dzięki panierce z prażonego sezamu mięso zyskuje nie tylko chrupiącą, złocistą skórkę, ale także delikatnie orzechowy aromat, który świetnie komponuje się z soczystym kurczakiem. To danie, które świetnie sprawdza się zarówno w codziennym menu, jak i na specjalne okazje.
Ich największą zaletą jest uniwersalność – można podać je na gorąco jako główny element obiadu z ziemniakami, ryżem czy surówką, ale równie dobrze smakują na zimno, serwowane jako przekąska na imprezie lub pikniku. Maczugi są poręczne i łatwe do jedzenia, dlatego szczególnie lubią je dzieci.
Kurze udka w sezamie to także świetna alternatywa dla tradycyjnych panierowanych kotletów. Ich przygotowanie nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. To jedno z tych dań, które szybko staje się domowym hitem i często wraca na stół w różnych odsłonach.
Po więcej przepisów zajrzyj do galerii, znajdziesz w niej 10 przepisów na uda i podudzia z kurczaka
SKŁADNIKI
- 6 pałek z kurczaka
- 4 łyżki miodu
- 5 łyżek sezamu
- sok z cytryny
- pieprz i sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Udka natrzeć solą i pieprzem i odstawić na godzinę do lodówki.
- Miód wymieszać z sezamem i sokiem z cytryny i w masie obtoczyć nóżki.
- Udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec przez 1 godzinę w temperaturze 180 st.C.
- Podawać z ryżem i sałatką z pomidorów i sałaty masłowej z cebulą.
