Gdy makaron spotyka chili. Ten przepis uzależnia
Połączenie dwóch niezwykle pysznych dań w jednym to sposób na obiad, który rozgrzeje nasze żołądki i dusze. Jest prosty w przygotowaniu, smakuje wyśmienicie i pachnie obłędnie. Chili mac and cheese to danie, które nie każe nam wybierać. Przygotuj je, a z pewnością nie pożałujesz.
i
Zamiast wybierać, przygotuj 2 w 1. To danie zachwyca
To danie to prawdziwa bomba smaku (i kalorii). To idealne połączenie pikantnego chili con carne z kremowym mac and cheese. To danie to balsam dla duszy i idealny sposób na zapełnienie sobie żołądka. Po co wybierać pomiędzy tymi dwoma daniami, skoro możesz się cieszyć nimi jednocześnie.
To danie jest bez wątpienia smaczne i sycące. Jeśli chcemy, by było bardziej "amerykańskie" możemy dodać szczyptę cukru i kilka kropli sosu Worcestershire. Dzięki temu całość będzie smakowała jeszcze ciekawiej. A co dla osób wege? Mięso w chili można zastąpić soczewicą i czarną fasolą.
Tego trzeba spróbować. Gotowe w kilka chwil
To naprawdę prosty sposób na sycący obiad bez kompromisów. Czy jest dobry na dietę? Nie, ale to nie znaczy, że raz na jakiś czas nie możemy się nim poraczyć. Trzeba jednak zachować umiar, ponieważ jest to naprawę kaloryczne danie.
Nie wiesz co przygotować na obiad? Nie wybieraj tylko przygotuj to pyszne mac and cheese chili, które pokochają wszyscy. Idealnie pikantne, kremowe i po prostu smaczne. Tego nie sposób inaczej opisać.
SKŁADNIKI
- Chili:
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1/5 łyżeczki chili
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy
- Mac & Cheese:
- 300 g makaronu
- 40 g masła
- 2 łyżki mąki
- 500 ml mleka
- 200 g sera cheddar tartego
- 100 g mozzarelli
- 0,5 łyżeczki musztardy
- szczypta gałki muszkatołowej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na patelni rozgrzewamy oliwę.
- Podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek.
- Dodajemy mięso i smażymy do zarumienienia.
- Dodajemy przyprawy, koncentrat, pomidory i fasolę.
- Dusimy około 15 minut.
- Makaron gotujemy al dente i odcedzamy.
- W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę.
- Do zasmażki dolewamy stopniowo mleko, cały czas mieszając.
- Kiedy sos zgęstnieje dodajemy pozostałe składniki.
- Do sosu serowego dodajemy makaron.
- Przekładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy chili.
- Całość delikatnie mieszamy i posypujemy serem.
- Pieczemy w 200 stopniach około minut.
