Biała kiełbasa duszona z ziemniakami i musztardą - super pomysł na danie jednogarnkowe!
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Biała kiełbasa duszona z ziemniakami i musztardą to bardzo prosty przepis na łatwe do przygotowania danie jednogarnkowe. Biała kiełbasa uduszona z dodatkiem musztardy i cebuli zyskuje na smaku, podobnie jak ziemniaki. Idealne danie na wykorzystanie poświątecznych resztek!
SKŁADNIKI
- 6 niedużych kawałków surowej białej kiełbasy
- 6 sporych ziemniaków
- 3 średnie cebule
- 3 łyżeczki musztardy francuskiej
- kilka gałązek świeżego tymianku
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 szklanki wody albo bulionu warzywnego
- do smaku: sól, mieszanka przypraw: chili, czosnek, gorczyca, kolendra, pieprz czarny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obrać i pokroić na dość duże kawałki, a cebulę w piórka.
- W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć na nim surową kiełbasę, aż do lekkiego zrumienienia. Dodać cebulę i smażyć do zeszklenia.
- Dorzucić ziemniaki i wlać połowę wody lub bulionu. Dołożyć tymianek i musztardę.
- Dusić na małym ogniu, aż płyn wyparuje. Gdyby ziemniaki nie były jeszcze miękkie, dodać resztę wody i dusić, aż będą gotowe. Doprawić do smaku.
- Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
