Te błyskawiczne kotleciki z ciecierzycy są gotowe w mgnieniu oka. Bez mięsa i pełne smaku
Dieta wegetariańska
Chcesz przygotować szybki obiad, który zachwyci całą rodzinę? Błyskawiczne kotleciki z patelni to doskonałe rozwiązanie! Prosty przepis, kilka składników i już możesz cieszyć się smacznym posiłkiem. Dowiedz się, jak je zrobić i dlaczego warto mieć je w swoim repertuarze.
Czy masz dość spędzania godzin w kuchni, gdy po długim dniu po prostu chcesz zjeść coś smacznego? Błyskawiczne kotleciki z patelni to odpowiedź na twoje potrzeby. Ich smak i prostota przygotowania sprawiają, że pojawiają się w mojej kuchni regularnie. Są idealne dla całej rodziny, a do ich przygotowania wystarczy tylko kilka składników.
Proste składniki, prosty przepis
Zaletą tego przepisu jest to, że większość składników pewnie już masz w swojej kuchni. Dzięki temu nie musisz biegać po sklepach w poszukiwaniu specjalnych produktów. Główne składniki to ciecierzyca i kukurydza z puszki oraz bułka tarta. Wszystko inne to przyprawy, które nadają kotlecikom wyjątkowy smak.
Błyskawiczne smażenie na patelni
Przygotowanie kotlecików jest naprawdę łatwe. Wystarczy wrzucić składniki do blendera, zmiksować, a następnie uformować małe kulki i usmażyć na patelni. Smażenie trwa tylko kilka minut z każdej strony, więc obiad będzie gotowy błyskawicznie. To idealna opcja dla tych, którzy nie lubią skomplikowanych przepisów i chcą zjeść coś szybko.
Idealny obiad po długim dniu
Kotleciki na bazie ciecierzycy i kukurydzy to doskonały wybór na szybki obiad, zwłaszcza po ciężkim dniu. Kiedy chcesz po prostu coś smacznego, a jednocześnie łatwego do przygotowania, te kotleciki są idealne. Z pewnością pojawią się u ciebie na stałe, ponieważ są tak pyszne, że nikt nie potrafi się im oprzeć.
Błyskawiczne kotleciki z patelni to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Prosty przepis, kilka składników i błyskawiczne smażenie sprawiają, że są one doskonałym wyborem dla zabieganych osób. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo i szybko można przygotować smaczny posiłek, który zachwyci wszystkich.
SKŁADNIKI
- 80 g mąki pszennej,
1/2 łyżeczki soli,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka curry,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki pieprzu,
80 ml wody,
400 g ciecierzycy (z puszki),
1 mała puszka kukurydzy,
1/4 czerwonej cebuli (posiekanej),
świeża kolendra (do dekoracji). - 5 łyżek sosu pomidorowego.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W dużej misce wymieszaj mąkę z przyprawami, czyli z curry, słodką papryką, pieprzem, solą i proszkiem do pieczenia. To podstawa dla naszych kotlecików.
Do miski dodaj 80 ml wody i dokładnie wymieszaj. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Następnie do miski dodaj ciecierzycę, kukurydzę, posiekaną czerwoną cebulę oraz świeżą kolendrę. Wymieszaj wszystko, aż masa będzie jednolita.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Formuj małe kotleciki z przygotowanej masy i smaż po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Po usmażeniu, kotleciki odsącz z nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręcznika kuchennego. Podawaj z sosem pomidorowym, a na wierzchu dodaj posiekaną kolendrę dla smaku i dekoracji.
