Ta zapiekanka będzie hitem obiadowym w twojej rodzinie. Przygotowanie zajmuje 5 minut
Dieta wegetariańska
Nie masz pomysłu co zrobić na rodzinny obiad? W takim razie powinieneś sprawdzić tę przepyszną zapiekankę. Nie tylko robi się ją niezwykle szybko i prosto, ale pobije kubki smakowe wszystkich domowników. To idealny pomysł na wegetariański obiad, który zasmakuje każdemu.
Szpinakowa zapiekanka. Pyszny pomysł na wegetariański obiad
Pyszna zapiekanka szpinakowa podbije podniebienie niejednej osoby. Jest nie tylko prosta i szybka w przygotowaniu, ale robiąc ją nie ubrudzimy również zbyt wielu naczyń. Sama zapiekanka smakuje naprawdę dobrze i pozwoli najeść się i zyskać energię na cały dzień.
Pashtida jest daniem popularnym w Izraelu i jest krzyżówką frittaty, quiche i zapiekanki. Choć przygotowany obecnie przepis jest wegetariański, bez problemu można dodać do niego również ulubione mięso. Co więcej, cały przepis można dowolnie modyfikować dodając na przykład większą ilość warzyw lub zamieniając jeden składnik na inny.
Przepis na wegetariańską zapiekankę. Zasmakuje każdemu
Danie jest niezwykle uniwersale i każdy może je przygotować według własnych upodobań. Najważniejsza jest bowiem podstawa składająca się z jajek i sera.
Przygotowanie tej szpinakowej zapiekanki jest niezwykle proste. Wystarczy w misce wymieszać jajka, sery, serek wiejski i oliwę z oliwek. Kolejna idzie woda i znów mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, czosnek i znowu mieszamy.
Do całości trzeba wmieszać szpinak i wylać powstałą masę do wcześniej przygotowanego naczynia żaroodpornego. Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 35 minut
SKŁADNIKI
- 3 jajka
- 60 ml oliwy z oliwek
- ser feta
- 1 opakowanie serka wiejskiego
- 50 gram tartej mozzarelli
- 80 ml wody
- szklanka mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 ząbek czosnku
- 1 opakowanie szpinaku baby
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka sezamu
- olej do posmarowania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
- W misce mieszamy dokładnie jajka, oliwę z oliwek, sól, serek wiejski, ser feta i mozzarellę.
- Dodajemy do mieszanki wody i znów dokładnie mieszamy.
- Dodajmy mąkę, proszek do pieczenia, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie mieszamy.
- Dodajemy szpinak i wszystko łączymy ze sobą.
- Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą.
- Mieszankę wlewamy do naczynia żaroodpornego.
- Na górę posypujemy sezam.
- Całość pieczemy przez 35 minut.
