Danie z warzyw: przepis na zimowe dane główne dla wegetarian
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Danie z warzyw może okazać się pysznym daniem głównym nie tylko dla wegetarian. Podajemy przepis na duszone warzywa. Smacznego!
SKŁADNIKI
- 3 cukinie
- 2 cebule
- 3 papryki
- puszka pomidorów pelati
- kostka rosołu warzywnego
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Warzywa umyć, pokroić w kostkę.
- Partiami dusić na oliwie: cebulę zeszklić, dodać paprykę, a na końcu cukinię.
- Podlać małą ilością wody.
- Pomidory wyjąć z puszki i pokroić, a następnie razem z sosem wlać do reszty warzyw.
- Dodać kostkę rosołową. Doprawić.
- Dusić razem ok. 20 min.
