Cukinie na grilla faszerowne parmezanem i tymiankiem

Name: Cukinie na grilla faszerowne parmezanem i tymiankiem
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 cukinii; 2 łyżki masła; 3 młode cebule; 2 jajka; 3 dkg tartego parmezanu; 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku; 3 łyżki oliwy z oliwek; sól; pieprz

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Autor: Shutterstock Cukinie na grilla faszerowane parmezanem i tymiankiem.

łatwy

10 min

Cukinia to nie tylko smaczne, ale i wartościowe warzywo. Ma szerokie zastosowanie. Nadaje się też na grilla. Warto spróbować.

SKŁADNIKI

8 cukinii
2 łyżki masła
3 młode cebule
2 jajka
3 dkg tartego parmezanu
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
3 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cukinie myjemy i obcinamy końcówki. Kroimy wzdłuż i wydrążamy miąższ łyżką. Cebulę obieramy i siekamy.
Delikatnie mieszamy posiekany miąższ cukinii, masło, jajka, parmezan i tymianek. Dodajemy łyżkę oliwy, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
Połówki cukinii układamy na grillu, napełniamy farszem i skrapiamy sokiem z cytryny.
Pieczemy około 30 min.

Redakcja

więcej