Bakłażany z grilla z sosem pomidorowym - jak zrobić?

Name: Bakłażany z grilla z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bakłażany; opakowanie serka topionego; sól; pieprz; 1 szklanka sosu pomidorowego; 2 ząbki czosnku; 1 cebula; świeże liście bazylii

2021-03-29

Udostępnij

Wytworne bakłażany — Autor: Shutterstock Pyszne bakłażany w pomidorowym sosie - elegancka przekąska

łatwy

30 min

Grillowane bakłażany w pysznym pomidorowo-serowym sosie są smaczne i łatwe do zrobienia. Doskonale sprawdzą się w roli wykwintnej przystawki. Sprawdź, jak je przygotować.

SKŁADNIKI

2 bakłażany
opakowanie serka topionego
sól
pieprz
1 szklanka sosu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 cebula
świeże liście bazylii

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bakłażany myjemy i kroimy w 1 cm plastry. Oprószamy solą i odstawiamy na ok. 20 minut, aby zmiękły.
W tym czasie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę oraz czosnek, a po 5 minutach dodajemy do nich sos pomidorowy.
Całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy serek topiony i gotujemy na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Bakłażany owijamy folią i grillujemy ok. 20 minut.
Na talerzu układamy porcje bakłażanów polane porcją sosu pomidorowego i łyżką oliwy.
Dekorujemy liśćmi bazylii.