Tłusty czwartek: Chrust: przepis na pyszny ostatkowy deser [WIDEO]

2022-02-21
Faworki: przepis na pyszny ostatkowy deser [WIDEO]
Autor: Shutterstock.com Faworki - obłędny chrust - przepis na pyszny ostatkowy deser [WIDEO]
łatwy
40 min
4

Chrusty (zwane tez faworkami) to obok pączków najpopularniejsze danie na Tłusty czwartek. Najlepsze chrusty to oczywiście te wykonane samodzielnie. Oto prosty przepis na domowy chrust według tradycyjnej receptury.

SKŁADNIKI

  • 30 dag mąki
  • 3 żółtka
  • 3 dag masła
  • 2–3 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżka spirytusu
  • szczypta soli
  • smalec lub olej do smażenia
  • cukier puder

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Ciasto ubijamy wałkiem, aż ukażą się pęcherzyki (ok. 15 minut).
  • Ciasto cieniutko wałkujemy i kroimy radełkiem lub ostrym nożem na paski szerokości 3 cm i długości 8 cm. Na środku każdego robimy małe nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta.
  • Smażymy partiami w gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Po wyjęciu osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku, układamy na półmisku i posypujemy cukrem pudrem.
Jak zrobić najlepsze kruche faworki? Oto przepis Beszamel.pl na Tłusty Czwartek

Zobacz GALERIĘ - faworki, chrusty, chruściki - 10 genialnych przepisów