Pełnoziarniste ciasto z truskawkami
2022-06-06
łatwy
30 min
4
Pełnoziarniste ciasto z truskawkami to pyszny deser dla całej rodziny. Lepkie od słodyczy ciasto pasuje także na podwieczorek ze szklanką mleka.
SKŁADNIKI
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 80 g płatków owsianych
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g masła
- 130 g cukru trzcinowego, jasnego
- 1 jajko
- szczypta soli
- 300 g truskawek
- cukier puder
- i jeszcze trochę truskawek do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Płatki owsiane zmielić w malakserze lub młynku do kawy.
- Za pomocą miksera utrzeć masło z cukrem, dodać jajko i sól, a następnie obie mąki, proszek do pieczenia i zmielone płatki owsiane.
- Truskawki przekroić na cztery, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
- Przełożyć ciasto do wysmarowanej masłem foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec 30-40 minut.
- Ciasto ostudzić, wyjąć z formy i oprószyć cukrem pudrem. Udekorować świeżymi truskawkami.
Beszamel: Truskawki - właściwości truskawek. Dlaczego warto jeść truskawki?
