Clafoutis - zapiekanka owocowa

Name: Clafoutis - zapiekanka owocowa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg gruszek, czyli 3-4 dorodne owoce; 10 dag cukru pudru; 3/4 szklanki (120 g) mąki; szczypta soli; 3 jajka; 300 ml mleka

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Clafoutis z gruszkami: francuskie ciasto z owocami — Autor: thinkstockphotos.com Gruszki skąpane w lekkim cieście jajecznym pasują na jesienny podwieczorek.

łatwy

20 min

Clafoutis to rodzaj francuskiego deseru z owoców zapieczonych pod ciastem naleśnikowym. Lekki placek z owocami to świetny pomysł na deser dla trzymających linię. Jedna porcja ma zaledwie 170 kcal.

SKŁADNIKI

1/2 kg gruszek, czyli 3-4 dorodne owoce
10 dag cukru pudru
3/4 szklanki (120 g) mąki
szczypta soli
3 jajka
300 ml mleka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój wzdłuż na plasterki.
Ułóż gruszki w żaroodpornym naczyniu, posyp połową cukru.
Mąkę wymieszaj z resztą cukru, szczyptą soli, jajkami. Wlej mleko, zmiksuj na gładką masę.
Ciastem zalej owoce, foremkę wstaw do piekarnika o temp. 180ºC, piecz 30–40 minut.

Redakcja

więcej