Sernik Bożeny Dykiel. Rozpływa się ustach, ale zawiera dziwny dodatek

Jak Bożena Dykiel robi sernik?

Aktorka zaczyna przygotowanie ciasta od dwukrotnego zmielenia półtłustego twarogu. Następnie miękkie masło uciera z cukrem. Kiedy powstanie puszysta masa, wbija po jednym jajku, wsypuje budynie śmietankowe i stopniowo dodaje zmielony ser twarogowy. Na koniec do masy trafia składnik, który budzi spore kontrowersje.

Bożena Dykiel robi sernik z rodzynkami, których wiele osób w tym słodkim wypieku nie uznaje. Jeżeli należycie do tej grupy, nie musicie rezygnować z upieczenia tego pysznego ciasta. Wystarczy, że pominiecie dodatek rodzynek. Osoby, które są fanami sernika z rodzynkami, powinny wcześniej zalać je wrzątkiem i odstawić na kilkanaście minut, aby zmiękły. Odcedzone rodzynki należy dodać do masy serowej i wymieszać.

Jak upiec sernik Bożeny Dykiel?

Sernik piecze się w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 50 minut. Ważny jest sposób studzenia. Kiedy minie czas pieczenia, należy wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik na 10 minut. Następnie należy lekko uchylić drzwiczki i tak zostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia.

Przepis na sernik Bożeny Dykiel

• To łatwy przepis na sernik. Aktorka zapewnia, że postępując krok po kroku sernik uda się za pierwszym razem.
• Pyszny kremowy sernik robi się szybko. Masę serową robi się w niewiele ponad 20 minut. Czas pieczenia wynosi około 50 minut.
• Na liście składników znajduje się pięć podstawowych produktów oraz jeden, który jest opcjonalny. Mowa oczywiście o rodzynkach.
• Wszystkie składniki do sernika powinny mieć temperaturę pokojową.
• Smak kremowego sernika można wzbogacić, dodając skórkę cytrynową lub pomarańczową, cukier z prawdziwą wanilią lub kilka kropli ulubionego aromatu do ciast.