Drożdżowy placek bez wyrabiania - łatwy przepis na drożdżowy przysmak

Name: Drożdżowy placek bez wyrabiania - łatwy przepis na drożdżowy przysmak
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg mąki krupczatki; 3 jaja; 1/2 kostki margaryny; 3 łyżki oleju; 4 dag drożdży; szklanka cukru; szklanka mleka; zapach rumowy; 5 dag rodzynek

2021-03-29

Udostępnij

łatwy

30 min

Łatwy drożdżowy placek bez wyrabiania doskonale znają nasze babcie, a przepis na niego przekazują z pokolenia na pokolenie. Najwyższa pora, aby zdradzić tę słodką recepturę.

SKŁADNIKI

1/2 kg mąki krupczatki
3 jaja
1/2 kostki margaryny
3 łyżki oleju
4 dag drożdży
szklanka cukru
szklanka mleka
zapach rumowy
5 dag rodzynek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Margarynę lekko podgrzej. Przelej do dużej miski, dodaj cukier, mleko i olej. Poczekaj, aż zawiesina osiągnie temperaturę pokojową, a cukier trochę się rozpuści.
Następnie wbij jajka, dodaj drożdże oraz 3 łyżki mąki. Dobrze wymieszaj, przykryj ściereczką i postaw w ciepłe miejsce na noc.
Rano dosyp resztę mąki (przez sito!), dodaj zapach i obsypane mąką rodzynki. Dobrze wymieszaj łyżką.
Przełóż do formy, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę.
Potem piecz w średnio nagrzanym piekarniku ok. 50 minut.