Drożdżówka niespodzianka - przepis na Wielkanocne ciasto z jajkiem

2021-03-31
Materiały prasowe Tarsmak
Drożdżówka niespodzianka - przepis z jajkiem w roli głównej
Autor: Materiały prasowe Tarsmak Drożdżówka niespodzianka - przepis na pyszną przekąskę piknikową lub w podróż na drogę. 
łatwy
25 min
4

Zazwyczaj robimy jajka faszerowane lub klops z jajkiem. Tym razem proponujemy przepis na nietypową drożdżówkę z niespodzianką - upieczonym jajem w środku. Przepis ten wymyślił znany szef kuchni Robert Muzyczka. Zobacz jak zrobić  drożdżówkę z jajkiem - świetny pomysł na przekąskę lub piknik.

SKŁADNIKI

  • 50 dag mąki pszennej
  • 15 dag margaryny
  • 5 dag drożdży
  • 2 jajka (ugotowane na twardo)
  • 2 żółtka
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mleka
  • cukier i sól do smaku
  • świeża papryka
  • sos serowy (np. Tarsmak)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem.
  • Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże.
  • Zarobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
  • Ciasto rozwałkować. Formować bułeczki z jajkiem i pociętą w paseczki papryką. Bułeczki poukładać na natłuszczonej blaszce i piec ok. 35 – 40 minut w temperaturze 180°C.
  • Bułeczki podawać z sosem serowym.
Materiały prasowe Tarsmak