Co producent żywności musi umieścić na etykiecie?
Przepisy unijne ściśle określają, co producent żywności powinien umieścić na etykiecie. Czy wiesz, co jesz? Sprawdź, co musi być umieszczone na etykiecie produktu spożywczego. Dowiedz się, jakie oznaczenia powinna mieć żywność i naucz się poprawnie je odczytywać.
Spis treści
Co musi znaleźć się na etykiecie produktu?
Jeśli producent żywności nie zamierza niczego ukryć przed konsumentem, będzie starał się, aby poniższe informacje znalazły się na etykiecie jego produktu. Oto lista informacji, które powinny znaleźć się na etykiecie produktu spożywczego:
właściwa nazwa produktu, czyli nazwa określająca środek spożywczy (np. jogurt naturalny)
nazwa i adres producenta oraz importera
okres przydatności: najlepiej spożyć przed/najlepiej spożyć do
gramatura produktu lub liczba sztuk w opakowaniu
sposób przechowywania produktu: miejsce, temperatura
sposób przygotowania produktu
lista składników (w kolejności ilościowej: im więcej danego składnika zawiera produkt, tym wyżej na liście się on znajduje)
wartości odżywcze
partia produkcyjna: zazwyczaj kod kreskowy
Opcjonalnie:
dodatkowe oznaczenia określające m.in. posiadane certyfikaty, zawartość glutenu, możliwość spożycia produktu przez diabetyków i wegetarian
wskazane dzienne spożycie (GDA)
zwartość orzechów/lukrecji
