S’mores - przysmak amerykańskich skautów. Czym jest? Jak się go robi?
Polscy harcerze zajadają się na letnich obozach kiełbaskami z ogniska i gotowaną w wielkim garze zupą grochową, a co jedzą skauci w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie? Oto s'mores, czyli tradycyjny przysmak przygotowywany przy ognisku. Dziś popularny już nie tylko na obozach przetrwania. S'mores można łatwo i szybko zrobić w domu.
Spis treści
- Skąd pochodzą s'mores?
- Z czego zrobić s'mores?
- Jak się robi s'mores?
- Domowe s'mores - przepis krok po kroku
Skąd pochodzą s'mores?
Nazwa s’mores, to skrót od angielskiego „something more”, co znaczy „coś jeszcze”. Historia przekąski sięga początków XX wieku. W 1927 roku w poradniku o biwakowaniu dla harcerek umieszczono przepis na ten przysmak. Składa się z pełnoziarnistych herbatników przełożonych gorącymi piankami marshmallows i czekoladą. Przekąska tak szybko podbiła podniebienia Amerykanów, że co roku 10 sierpnia organizuje się National S’more Day, czyli doroczne święto na cześć tego oryginalnego ciastka.
Z czego zrobić s'mores?
Ciasteczko s’more składa się z trzech składników. Lista składników jest więc krótka i obejmuje takie produkty jak:
- pełnoziarniste krakersy - w USA używa się „graham crackers”, ale równie dobrze sprawdzą się dostępne w polskich sklepach pełnoziarniste ciasteczka Digestive
- czekolada - Amerykanie najczęściej wykorzystują tradycyjną czekoladę Hershey, dobra będzie każda inna dostępna w naszych sklepac
- pianki marshmallow - są łatwo dostępne w wielu większych i mniejszych sklepach
Jak się robi s'mores?
Chociaż przepis na te wyśmienitą słodką przekąskę pochodzi z Ameryki, bez problemu można robić ją w domu. Wszystkie składniki można kupić w naszych sklepach przez cały rok. Przygotowanie jest proste i nie wymaga skomplikowanych czynności.
Jak więc zrobić s'mores w domu? To prosty i szybki przepis na wyśmienitą słodką przekąskę w amerykańskim stylu. Poniżej znajdziecie klasyczny przepis na pyszne amerykańskie s'mores, które szybko staną się waszym ulubionym deserem.
Domowe s'mores - przepis krok po kroku
Składniki
- 1 opakowanie pianek marshmallows
- 1 opakowanie krakersów lub herbatników
- 100 g czekolady
Przygotowanie
1. Pianki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego 180 stopni C i piec około 5 minut, aż nabiorą złotego koloru. W połowie pieczenia przełożyć pianki na drugą stronę.
2. Gorące pianki ułożyć na herbatnikach lub krakersach. Na wierzchu ułożyć po kawałku czekolady i przykryć drugim ciastkiem.
3. Podawać na deser i jako słodką przekąskę.
Zobacz galerię i poznaj proste i szybkie przepisy na pyszne domowe ciasteczka. Poniżej znajdziesz także quiz o kuchni amerykańskiej.
