Smakują jak suszone jabłka i są skarbnicą zdrowia. Chińskie daktyle podbijają świat
Mają dobry wpływ na zdrowie całego organizmu. Wspierają odporność i koją nadszarpnięte nerwy. Chińskie daktyle, zwane jujubu, to nowy superfood, który właśnie podbija świat. Jakie jeszcze właściwości kryją chińskie daktyle? Gdzie je kupić? Poznajcie odpowiedzi na te i inne pytania o chińskich daktylach.
Spis treści
- Czym są chińskie daktyle?
- Czy chińskie daktyle są zdrowe?
- Jak smakują chińskie daktyle?
- Jak jeść chińskie daktyle?
- Gdzie kupić chińskie daktyle?
Czym są chińskie daktyle?
Pod nazwą chińskie daktyle lub jujuba kryje się głożyna pospolita. To krzew lub małe drzewo z rodziny szakłakowatych. Rośnie w Chinach, Indiach i na południu Europy. Owoce tego krzewu przypominają daktyle. Mają kulisty lub podłużny kształt i mierzą około 25 mm. Dojrzewają na przełomie jesieni i zimy.
Czy chińskie daktyle są zdrowe?
Od tysięcy lat chińskie daktyle wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Niegdyś zalecano je osobom słabym i wrażliwym, ponieważ wzmacniały organizm. Dziś wykorzystuje się je nie tylko jako naturalny suplement, ale i cenny składnik diety. Owoce są pyszne i zawierają wiele cennych składników odżywczych, witamin i minerałów.
Jakie właściwości mają chińskie daktyle? Jujubu to dobre źródło witaminy C i z grupy B oraz żelaza, fosforu i wapnia. Są bogate w błonnik, który usprawnia pracę układu trawiennego i daje uczucie sytości. Chińskie daktyle mają dobry wpływ na pamięć i koncentrację. Wspierają serce i krążenie. Pomagają wyregulować ciśnienie krwi i zbudować odporność. Owoce mają działanie przeciwzapalne i antynowotworowe. Działają uspokajająco i zapewniają zdrowy sen.
Jak smakują chińskie daktyle?
Chińskie daktyle wyglądem przypominają owoce daktylowca. Jak smakuje jujuba? Smak owoców głożyny pospolitej przypomina suszone jabłka. Chińskie daktyle są słodkie i chrupiące.
Jak jeść chińskie daktyle?
Owoce głożyny pospolitej mają szerokie zastosowanie w przepisach kulinarnych. Świetnie smakują na surowo jako przekąska. Można też wykorzystać je jako składnik wielu potraw. To pyszny dodatek do owsianki czy jaglanki. Smacznie komponują się z jogurtem naturalnym i sprawdzają się w sałatkach. Z chińskich daktyli można zrobić domowe przetwory, soki, syropy czy napary.
Gdzie kupić chińskie daktyle?
Owoce jujube dostępne są w wielu sklepach. Można je dostać w delikatesach z produktami kuchni świata. W ofercie mają je sklepy internetowe i ze zdrową żywnością. Ile kosztują chińskie daktyle? Za jedno opakowanie o wadze 200 g trzeba zapłacić około 20 zł. Torebki o wadze 250 g są niewiele droższe. Na rynku dostępne są też konfitury z chińskich daktyli i gotowe herbatki.
Zobacz galerię i poznaj przepisy na pyszne domowe ciasta z owocami. Poniżej znajdziesz także owocowy quiz.
