Napar z goździków. Ma zbawienne właściwości – na zmarszczki, odchudzanie i nie tylko

2023-09-29 13:50

Korzenne przyprawy mają cudowny aromat, który kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. To jedne z najpopularniejszych i najczęściej używanych dodatków do słodkich wypieków, grzańców czy rozgrzewających herbat. Szczególną uwagę warto zwrócić na goździki, które mają działanie prozdrowotne. Dowiedz się, jak zrobić napar z goździków.

napar z goździków
Autor: Shutterstock

Spis treści

  1. Goździki – co to jest?
  2. Goździki – właściwości
  3. Jak zrobić napar z goździków?
  4. Jak pić napar z goździków?
  5. Przepis na napar z goździków
  6. Na co pomaga napar z goździków?
  7. Kto nie powinien pić naparu z goździków?

Goździki – co to jest?

Goździki wyglądają jak małe ciemnobrązowe gwoździe. Są to wysuszone pąki kwiatów drzewa goździkowego, które uprawia się w krajach tropikalnych. Plantacje znajdują się na Zanzibarze, Madagaskarze, na Sri Lance i w Indiach. Swój intensywny aromat zawdzięczają zawartości olejku eterycznego.

Jak używać goździki? Aromatyczne małe wysuszone pąki kwiatowe są dodatkiem do ciast, deserów i rozgrzewających ciepłych napojów. Używa się ich również do potraw mięsnych, sosów i pasztetów. Dodają przyjemnego zapachu i podkreślają ich smak. Goździki działają również korzystnie na zdrowie. Jakie właściwości wykazuje ta przyprawa?

Goździki – właściwości

Przyprawa jest stosowana w medycynie naturalnej już setki lat. Goździki pozytywnie wpływają na prawidłową pracę całego układu pokarmowego, wspierają trawienie i pracę wątroby, a także pomagają pozbyć się pasożytów. Osoby, które zmagają się z wysokim poziomem cukru i cholesterolu, powinny sięgnąć właśnie po goździki.

Goździki mają działanie przeciwbólowe, bakteriobójcze, przeciwwirusowe, przeciwzapalnie i przeciwutleniające. Dzięki temu, że pomagają zwalczyć wolne rodniki, działają antynowotworowo i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu. Goździki redukują zmarszczki i zapewniają jędrność skóry.

Małe aromatyczne goździki najlepiej wprowadzić do diety na jesieni i w zimie, kiedy jesteśmy narażeni na przeziębienia. Budują odporność i pomagają w walce z objawami infekcji. Dobrze działają na układ nerwowy, niwelują stres i napięcie oraz ułatwiają zasypianie. Są również pomocne w walce z nieświeżym oddechem.

W goździkach znajdziemy witaminy z grupy B oraz A, C, D, E, K. Są źródłem manganu, magnezu, potasu, wapnia, fosforu, sodu, selenu, cynku i kwasu foliowego oraz kwasów omega-3.

Jak zrobić napar z goździków?

Napar z małych suszonych pąków kwiatów można zrobić z całych i ze zmielonych goździków.

  • Jedną łyżeczkę całych goździków należy wsypać do szklanki i zalać wrzątkiem. Szklankę należy przykryć i odstawić na osiem minut.
  • Dwie łyżeczki zmielonych goździków należy przesypać do szklanki i wlać gorącą wodą. Napar powinno się parzyć dziesięć minut, przykrywając szklankę.

Jak pić napar z goździków?

Goździkowy napar można pić dwa lub trzy razy dziennie. Jedna porcja powinna wynosić około 100 ml.

Przepis na napar z goździków

  • Przepis jest łatwy i szybki. Parzenie zajmuje od ośmiu do dziesięciu minut.
  • Na liście składników znajdują się tylko goździki i woda.
  • Do naparu nadadzą się goździki w całości i zmielone.
  • Napój można wzbogacić innymi przyprawami. Napar z goździków i liści laurowych ma podobne właściwości zdrowotne.

Na co pomaga napar z goździków?

  • Ma działanie rozgrzewające, przeciwbakteryjne, antyseptyczne i przeciwgrzybicze.
  • Sprzyja prawidłowej pracy układu pokarmowego.
  • Korzystnie wpływa na pracę wątroby.
  • Ułatwia trawienie.
  • Jest pomocny w walce z przeziębieniem i bólem gardła.
  • Wykazuje działanie przeciwbólowe, na przykład daje ulgę w bólu zęba.
  • Można pić napar z goździków na odchudzanie. Przyspiesza metabolizm, hamuje apetyt i usypia kubki smakowe.

Kto nie powinien pić naparu z goździków?

Mimo wielu swoich pozytywnych właściwości nie wszyscy mogą pić napar z goździków. Zrezygnować z niego powinny kobiety w ciąży, osoby zmagające się z nadciśnieniem tętniczym oraz zaburzeniami krzepliwości krwi.

Pełną zdrowia herbatę można zrobić z imbiru. Zobacz wideo i dowiedz się, jak ją przyrządzić.

Imbir jest zdrowy i pyszny. Jak zrobić rozgrzewającą herbatę z imbirem? Zobacz wideo Beszamel.pl