Napar z goździków. Ma zbawienne właściwości – na zmarszczki, odchudzanie i nie tylko
Korzenne przyprawy mają cudowny aromat, który kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. To jedne z najpopularniejszych i najczęściej używanych dodatków do słodkich wypieków, grzańców czy rozgrzewających herbat. Szczególną uwagę warto zwrócić na goździki, które mają działanie prozdrowotne. Dowiedz się, jak zrobić napar z goździków.
Spis treści
- Goździki – co to jest?
- Goździki – właściwości
- Jak zrobić napar z goździków?
- Jak pić napar z goździków?
- Przepis na napar z goździków
- Na co pomaga napar z goździków?
- Kto nie powinien pić naparu z goździków?
Goździki – co to jest?
Goździki wyglądają jak małe ciemnobrązowe gwoździe. Są to wysuszone pąki kwiatów drzewa goździkowego, które uprawia się w krajach tropikalnych. Plantacje znajdują się na Zanzibarze, Madagaskarze, na Sri Lance i w Indiach. Swój intensywny aromat zawdzięczają zawartości olejku eterycznego.
Jak używać goździki? Aromatyczne małe wysuszone pąki kwiatowe są dodatkiem do ciast, deserów i rozgrzewających ciepłych napojów. Używa się ich również do potraw mięsnych, sosów i pasztetów. Dodają przyjemnego zapachu i podkreślają ich smak. Goździki działają również korzystnie na zdrowie. Jakie właściwości wykazuje ta przyprawa?
Goździki – właściwości
Przyprawa jest stosowana w medycynie naturalnej już setki lat. Goździki pozytywnie wpływają na prawidłową pracę całego układu pokarmowego, wspierają trawienie i pracę wątroby, a także pomagają pozbyć się pasożytów. Osoby, które zmagają się z wysokim poziomem cukru i cholesterolu, powinny sięgnąć właśnie po goździki.
Goździki mają działanie przeciwbólowe, bakteriobójcze, przeciwwirusowe, przeciwzapalnie i przeciwutleniające. Dzięki temu, że pomagają zwalczyć wolne rodniki, działają antynowotworowo i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu. Goździki redukują zmarszczki i zapewniają jędrność skóry.
Małe aromatyczne goździki najlepiej wprowadzić do diety na jesieni i w zimie, kiedy jesteśmy narażeni na przeziębienia. Budują odporność i pomagają w walce z objawami infekcji. Dobrze działają na układ nerwowy, niwelują stres i napięcie oraz ułatwiają zasypianie. Są również pomocne w walce z nieświeżym oddechem.
W goździkach znajdziemy witaminy z grupy B oraz A, C, D, E, K. Są źródłem manganu, magnezu, potasu, wapnia, fosforu, sodu, selenu, cynku i kwasu foliowego oraz kwasów omega-3.
Jak zrobić napar z goździków?
Napar z małych suszonych pąków kwiatów można zrobić z całych i ze zmielonych goździków.
- Jedną łyżeczkę całych goździków należy wsypać do szklanki i zalać wrzątkiem. Szklankę należy przykryć i odstawić na osiem minut.
- Dwie łyżeczki zmielonych goździków należy przesypać do szklanki i wlać gorącą wodą. Napar powinno się parzyć dziesięć minut, przykrywając szklankę.
Jak pić napar z goździków?
Goździkowy napar można pić dwa lub trzy razy dziennie. Jedna porcja powinna wynosić około 100 ml.
Przepis na napar z goździków
- Przepis jest łatwy i szybki. Parzenie zajmuje od ośmiu do dziesięciu minut.
- Na liście składników znajdują się tylko goździki i woda.
- Do naparu nadadzą się goździki w całości i zmielone.
- Napój można wzbogacić innymi przyprawami. Napar z goździków i liści laurowych ma podobne właściwości zdrowotne.
Na co pomaga napar z goździków?
- Ma działanie rozgrzewające, przeciwbakteryjne, antyseptyczne i przeciwgrzybicze.
- Sprzyja prawidłowej pracy układu pokarmowego.
- Korzystnie wpływa na pracę wątroby.
- Ułatwia trawienie.
- Jest pomocny w walce z przeziębieniem i bólem gardła.
- Wykazuje działanie przeciwbólowe, na przykład daje ulgę w bólu zęba.
- Można pić napar z goździków na odchudzanie. Przyspiesza metabolizm, hamuje apetyt i usypia kubki smakowe.
Kto nie powinien pić naparu z goździków?
Mimo wielu swoich pozytywnych właściwości nie wszyscy mogą pić napar z goździków. Zrezygnować z niego powinny kobiety w ciąży, osoby zmagające się z nadciśnieniem tętniczym oraz zaburzeniami krzepliwości krwi.
Pełną zdrowia herbatę można zrobić z imbiru. Zobacz wideo i dowiedz się, jak ją przyrządzić.
