beszamel.se.pl Dania główne mięsne Pieczyste Pieczona biała kiełbasa parzona - pyszne danie nie tylko na Wielkanoc

Pieczona biała kiełbasa parzona - pyszne danie nie tylko na Wielkanoc

Name: Pieczona biała kiełbasa parzona - pyszne danie nie tylko na Wielkanoc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g białej kiełbasy parzonej; 1 duża cebula; 4 ząbki czosnku; 1 łyżka soku z cytryny; 4 łyżki oleju; po ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki, majeranku i rozmarynu; ⅓ łyżeczki tymianku; ⅓ łyżeczki pieprzu; około 3/4 szklanki wody; sól

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Biała kiełbasa parzona może doskonale smakować odpowiednio upieczona

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pieczona biała kiełbasa parzona to sposób na podgrzanie białej kiełbasy parzonej bez straty jej smaku, a nawet z zyskiem. Rumiana skórka, aromat cebuli i czosnku, czego chcieć więcej?

Składniki

800 g białej kiełbasy parzonej
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżki oleju
po ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki, majeranku i rozmarynu
⅓ łyżeczki tymianku
⅓ łyżeczki pieprzu
około 3/4 szklanki wody
sól

Przygotowanie krok po kroku:

W miseczce wymieszać ze sobą olej, sok z cytryny, zioła oraz pieprz. Kiełbasę lekko ponacinać od góry. Lekko posolić.
Żaroodporne naczynie posmarować częścią marynaty. Ułożyć obok siebie pętka kiełbasy i wierzch kiełbasy posmarować resztą marynaty.
Cebulę pokroić w piórka. Położyć na wierzchu. Czosnek częściowo ułożyć w łupinkach, częściowo obrać, powtykać między kiełbasę.
Podlać około 3/4 szklanki wody (kiełbasa nie ma w niej całkowicie pływać, tylko być lekko podlana).
Kiełbasę piec przez około 35 minut w temperaturze 190°C, aż wyraźnie się zarumieni. Podczas pieczenia lekko podlewać kiełbasę wodą. Pieczoną białą kiełbasę podawać na ciepło z chrzanem.

Opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 4,3

WYDRUKUJ