Babeczki z granoli z owocami

Babeczki z granoli z owocami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszne i zdrowe? Ależ tak babeczki z granoli z owocami

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Alternatywa dla ciast, czyli smaczne i zdrowe babeczki z granoli z jogurtowym kremem. Łatwe w wykonaniu, bezglutenowe i odżywcze. 

Składniki

  • 2 średnie banany

  • 4 łyżki miodu

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

  • 180 g płatków owsianych

  • 200 g jogurtu naturalnego lub typu greckiego

  • 1 łyżka cukru

  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego

  • świeże owoce jagodowe

Przygotowanie krok po kroku:

  • Formę na muffinki natłuścić. 

  • Puree z banana wymieszać z miodem i ekstraktem wanilii, dodać płatki owsiane i szczyptę soli, dobrze wymieszać.

  • Ciastem wylepić foremki na muffiny, wstawić do lodówki na 2 godziny.

  • Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 12 minut. 

  • Gotowe, wystudzone babeczki napełniamy jogurtem zmiksowanym z cukrem i ekstraktem wanilii. 

  • Wierzch posypujemy owocami jagodowymi i od razu podajemy, aby babeczki nie rozpadły się. 

Ocena: 5