Przepyszny makaron z pomidorowym pesto: jak zrobić sos z suszonych pomidorów

Przepyszny makaron z pomidorowym pesto: jak zrobić sos z suszonych pomidorów

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron z pomidorowym pesto to smaczny i sycący posiłek

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Makaron syci na długo. Szczególnie jeśli wybierzemy makaron z pszenicy durum lub pełnoziarnisty. Pesto z suszonych pomidorów to smak i słońce zaklęte w sos, który doskonale oblepia kluski. 

Składniki

  • 250 g makaronu

  • 50 g suszonych pomidorów w oleju

  • 50 ml oleju z zalewy suszonych pomidorów

  • 3 czubate łyżki tartego parmezanu

  • 2 łyżeczki suszonej bazylii lub 2 łyżki świeżej

  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Zmiksować w malakserze lub mikserze suszone pomidory, olej, parmezan oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i bazylię. 

  • Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. 

  • Gorący makaron wymieszać z pesto i od razu podawać. 


Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 5