Makaron z sosem pomidorowo-imbirowym: przepis na oryginalne danie rozgrzewające

Makaron z sosem pomidorowo-imbirowym: przepis na oryginalne danie rozgrzewające

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron z sosem pomidorowym z nutką imbiru rozgrzeje i nasyci największych zmarzluchów.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Makaron z sosem pomidorowo-imbirowym to oryginalne danie, które dodatkowo ma własności rozgrzewające. Makaron z nutką imbiru z pewnością zachwyci i domowników i gości, a do tego szybko się przygotowuje. Smacznego!

Składniki

  • 25 dag makaronu kokardek

  • 2 duże dojrzałe pomidory, kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji

  • 7 dag koncentratu pomidorowego (czyli mała puszka)

  • dojrzałe awokado

  • 3 łyżki octu winnego

  • szklanka wody

  • łyżka oliwy z oliwek

  • łyżka świeżego imbiru - obranego i drobno posiekanego

  • ząbek czosnku - posiekany lub zmiażdżony

  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

  • 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.

  • Zmiksuj na jednolitą masę obrane pomidory, koncentrat pomidorowy, imbir, czosnek, ocet i oliwę.

  • Dodaj wodę, pieprz i sól. Jeszcze chwilę miksuj.

  • Awokado obierz ze skórki, pokrój na cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny (inaczej ściemnieje).

  • Makaron polej sosem i wymieszaj.

  • Udekoruj plasterkami awokado, połówkami pomidorków koktajlowych.

Ocena: 0