Makaron z dynią i pomarańczami

Makaron z dynią i pomarańczami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron z dynią i pomarańczami to pyszne i pożywne danie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Makaron z dynią i pomarańczami to słoneczne danie na pochmurne dni. Danie wygląda rewelacyjnie, a smakuje jeszcze lepiej.

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu

  • 200 g dyni

  • 2 pomarańcze

  • 2 łyżki masła

  • 200 g szynki

  • 2 łyżeczki maku

  • 1 małe opakowanie śmietany

  • 1/2 szklanki startego parmezanu

  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Makaron ugotować al dente. Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  • Z jednej pomarańczy zetrzeć skórkę, z obu wycisnąć sok.

  • Masło rozgrzać na patelni i zrumienić na nim pokrojoną w kostkę szynkę, szynkę przełożyć do innego naczynia.

  • Następnie na patelnię wrzucić dynię i mak - smażyć aż dynia zmięknie, doprawić solą i pieprzem, dodać szynkę.

  • Wymieszać, dodać sok i skórkę z pomarańczy oraz śmietanę. Podgrzewać aż sos nieco zgęstnieje.

  • Dodać makaron i wymieszać, podawać posypane parmezanem.

  •  

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0