Puree ziemniaczane zapiekane z tartym serem: łatwy przepis na wczorajsze ziemniaki
Domowe kluski z tartych ziemniaków z twarogiem i okrasą
Autor Zdjęcia: Anna Szubińska
Kluski z tartych ziemniaków smakują najlepiej podane ze skwarkami z podgardla i odrobiną twarogu.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 45 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Domowe kluski z tartych ziemniaków z twarogiem i okrasą to danie proste, ale smaczne, sycące i bardzo tanie. Taki obiad dla czteroosobowej rodziny to koszt rzędu 16-17 złotych. Najlepiej smakują z samodzielnie wykonanym twarogiem.
Składniki
1,5 kg ziemniaków
1,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
sól
200 g podgardla lub słoniny
200 g twarogu
Przygotowanie krok po kroku:
W garnku zagotować wodę z solą. Na wrzątek kłaść łyżką porcje ciasta.
Kluski gotować 5-10 minut (w zależności od wielkości) po wypłynięciu na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową na półmisek.
Podgardle lub słoninę pokroić w niedużą kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Smażyć, aż skwarki będą rumiane i wytopi się nieco tłuszczu.
Ciepłe kluski podawać okraszone skwarkami i posypane pokruszonym twarogiem.
Ocena: 2,8
Pozostałe przepisy
![Kurczak pieczony w całości: przepis na kurczaka [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/15284/kurczak-pieczony-w-calosci-przepis-na-kurczaka-wideo.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Kartacze podlaskie: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/22657/kartacze-podlaskie-przepis-malgorzaty-raduchy-lato-z-radiem.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Jak gotować fasolę? Czy zawsze należy moczyć fasolę i odlewać wodę?
- Brukselka - gotowanie, przepisy. Pomysły na smaczne dania z brukselką
- Jak zrobić idealną kawę w domu? 5 sposobów na czarny napar, jak z kawiarni
- Czy można jeść zmarznięte ziemniaki? Co zrobić z przemrożonych kartofli?
- Jak sprawdzić, czy tłuszcz jest rozgrzany? Sekrety smażenia na patelni