Wspaniały kurczak z suszonymi pomidorami - prosty przepis

Wspaniały kurczak z suszonymi pomidorami - prosty przepis

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Wspaniały kurczak z suszonymi pomidorami to danie przepyszne i bardzo łatwe do przygotowania

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wspaniały kurczak z suszonymi pomidorami to danie, które przygotujesz dosłownie w 20 minut. Za to przyjemność smaku zostanie z tobą na dłużej! Wypróbuj ten bardzo prosty i pyszny przepis, a nie pożałujesz.

Składniki

  • 500 gramów mięsa z udek kurczaka lub piersi z kurczaka, mąka pszenna,

  • pół kostki masła,

  • mała cebula,

  • około 10 suszonych pomidorów,

  • sól, pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mięso lekko rozbij tłuczkiem (jeśli użyjesz piersi, najlepiej przeciąć je wzdłuż na dwa płaskie kawałki), dopraw solą i pieprzem, następnie obtocz w mące.

  • Na patelni rozgrzej połowę masła, kawałki kurczaka smaż z obu stron na złoty kolor. Kontroluj ogień, aby masło się nie przypaliło.

  • Gotowe kotlety zdejmij z patelni i odłóż. Dodaj pozostałą część masła, drobniutko poszatkowaną cebulę i pokrojone pomidory (najlepiej użyć pomidorów w oleju, jeśli masz pomidory bez zalewy, należy je namoczyć w ciepłej wodzie przez godzinę), wszystko przesmaż, wlej pół szklanki wody i zagotuj.Sos powinien nabrać lekko kremowej konsystencji z mąki, która przeniknęła do masła podczas smażenia.

  • Na patelnię ponownie połóż bitki, obróć, aby pokryły się sosem, trzymaj na ogniu jeszcze przez minutę i od razu podawaj posypane świeżą natką lub bazylią.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,1