beszamel.se.pl Dania główne mięsne Gulasze i mięsa duszone Gulasz z jagnięciny

Gulasz z jagnięciny

Name: Gulasz z jagnięciny
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 80 dag jagnięciny np. z udźca; 30 dag marchwi; 3 cebule; 2 Fixy Bitki w sosie z czerwonego wina Knorr; 4 ząbki czosnku; rozmaryn; szałwia; czarny pieprz; 3 ziarna ziela angielskiego; 2 liście laurowe; 1 czerwona papryka; 1 żółta papryka; 1 zielony ogórek; 1 pomidor; 10 dag sera feta; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 sos sałatkowy włoski, np. Knorr

Autor Zdjęcia: mat. prasowe Knorr

Jagnięcina doskonale smakuje w towarzystwie jarzyn

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 75 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Gulasz z jagnięciny to potrawa inspirowana kuchnią irlandzką. Jagnięcina to bardzo zdrowe mięso, choć jego cena jest wysoka. Jednak warto ja jeść nie tylko z powodu jej walorów smakowych, ale też dietetycznych.

Składniki

80 dag jagnięciny np. z udźca
30 dag marchwi
3 cebule
2 Fixy Bitki w sosie z czerwonego wina Knorr
4 ząbki czosnku
rozmaryn
szałwia
czarny pieprz
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielony ogórek
1 pomidor
10 dag sera feta
3 łyżki oliwy z oliwek
1 sos sałatkowy włoski, np. Knorr

Przygotowanie krok po kroku:

Jagnięcinę umyj i osusz. Mięso pokrój w kostkę 3 cm na 3 cm, a następnie obsmaż w garnku.
Marchew przekrój na pół i pokrój w plastry. Cebulę pokrój w dużą kostkę. Marchew, cebulę i oliwki dodaj do smażonego mięsa.
Całość podsmaż, a następnie zalej 500 ml zimnej wody i duś pod przykryciem około 30 minut.
Dodaj przyprawy i duś jeszcze około 15 minut.
Przygotuj sos winny z Fixu Knorr łącząc zawartość 2 opakowań z 300 mililitrami wody.
Sos wlej do patelni, łącząc go z resztą składników.
Całość gotuj jeszcze ok. 30 minut do momentu, kiedy mięso będzie miękkie.
Sałatka: Sos sałatkowy Włoski Knorr wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody.
Paprykę, ogórka, pomidora i ser feta pokrój w kostkę tej samej wielkości.
Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.