beszamel.se.pl Mięso Gęś Gęsie nogi pieczone z selerem i powidłami śliwkowymi

Gęsie nogi pieczone z selerem i powidłami śliwkowymi

Gęsie nogi pieczone z selerem i powidłami śliwkowymi
Odwiedź nas na Facebooku Odwiedź nas na Instagramie

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Gęsie nogi pieczone z selerem i powidłami śliwkowymi to propozycja na świąteczny stół.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Gęsie nogi pieczone z selerem i powidłami śliwkowymi są miękkie, soczyste, lekko słodkie i aromatyczne. Seler nadaje gęsinie ciekawą, lekko orzechową i świeżą nutę.

Składniki

  • 4 gęsie nogi

  • 1 duży seler

  • 2 łyżki miodu

  • 3 łyżki powideł śliwkowych

  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego

  • 1/2 szklanki śmietany

  • 2 łyżki soku z  cytryny

  • olej

  • pieprz i sól

  •  

Przygotowanie krok po kroku:

  • Nogi z gęsi natrzeć solą, pieprzem, sokiem z cytrynu i miodem odstawić do lodówki na godzinę.

  • Po tym czasie obsmażyć je na mocno rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.

  • Gorące nóżki przełożyć do brytfanny i podlać bulionem wymieszamy z powidłami.

  • Wierzch gęsi obłożyć tartym selerem.

  • Brytfannę przykryć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

  • Piec ok 100-120 minut, często polewając powstałym sosem.

  • Pod koniec pieczenia do sosu wlać śmietanę i wymieszać.

ZROBIŁEM TO!
Ocena: 3,3
WYDRUKUJ
redakcja

Pozostałe przepisy

Łopatka duszona z papryką i selerem - pyszny obiad dla rodziny w 30 minut

Łopatka duszona z papryką i selerem - pyszny obiad dla rodziny w 30 minut
Koktajl z kurczakiem gotowanym: przepis na sylwestra i karnawał

Koktajl z kurczakiem gotowanym: przepis na sylwestra i karnawał
Figi zapiekane w szynce parmeńskiej: przepis na elegancką przekąskę na karnawałowe party

Figi zapiekane w szynce parmeńskiej: przepis na elegancką przekąskę na karnawałowe party
Udon z wieprzowiną: łatwe danie z 3 składników w 20 minut

Udon z wieprzowiną: łatwe danie z 3 składników w 20 minut
Boczek z piekarnika lepszy niż tradycyjna pieczeń wieprzowa: łatwy przepis na pyszny obiad

Boczek z piekarnika lepszy niż tradycyjna pieczeń wieprzowa: łatwy przepis na pyszny obiad
Jak przygotować 1,5 kg pysznych mielonych z 350 g mięsa? Dzielę się sekretnym przepisem

Jak przygotować 1,5 kg pysznych mielonych z 350 g mięsa? Dzielę się sekretnym przepisem
Schabowe cebulaki: przepis na roladki wieprzowe z cebulą

Schabowe cebulaki: przepis na roladki wieprzowe z cebulą
Soczyste udka marynowane w kwasie z ogórków i zapiekane pod śmietaną: łatwy przepis na kurczaka

Soczyste udka marynowane w kwasie z ogórków i zapiekane pod śmietaną: łatwy przepis na kurczaka
Wołowina po burgundzku: przepis na danie na gorąco wyśmienite spotkanie w karnawale

Wołowina po burgundzku: przepis na danie na gorąco wyśmienite spotkanie w karnawale
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem: przepis bez majonezu

Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem: przepis bez majonezu
Zupa á la forszmak: przepis na sprytną zupę z resztek

Zupa á la forszmak: przepis na sprytną zupę z resztek
Pasta z kurczaka: przepis na wykorzystanie resztek kurczaka

Pasta z kurczaka: przepis na wykorzystanie resztek kurczaka

Przepisy z tej kategorii

Świąteczny obiad - 12 znakomitych dań na bożonarodzeniowy obiad z rodziną

Świąteczny obiad - 12 znakomitych dań na bożonarodzeniowy obiad z rodziną
Pieczona pierś z gęsi: przepis jak upiec soczyste piersi gęsi z chrupiącą skórką

Pieczona pierś z gęsi: przepis jak upiec soczyste piersi gęsi z chrupiącą skórką
Wątróbka duszona z papryką i fasolką

Wątróbka duszona z papryką i fasolką
Czernina: przepis z restauracji Pałacu Lubostroń [LATO Z RADIEM]

Czernina: przepis z restauracji Pałacu Lubostroń [LATO Z RADIEM]
Gulasz z żołądków drobiowych i pieczarek: przepis na oszczędny obiad

Gulasz z żołądków drobiowych i pieczarek: przepis na oszczędny obiad
Jakie właściwości ma tłuszcz gęsi?

Jakie właściwości ma tłuszcz gęsi?
Zupa pomidorowa na żołądkach drobiowych z ryżem [WIDEO]

Zupa pomidorowa na żołądkach drobiowych z ryżem [WIDEO]
Wątróbka duszona z warzywami w sosie pomidorowym

Wątróbka duszona z warzywami w sosie pomidorowym
Kotlety z wątróbki z warzywami

Kotlety z wątróbki z warzywami
Polska gęś owsiana - jak jest hodowana? Czy jest zdrowsza od innych gęsi?

Polska gęś owsiana - jak jest hodowana? Czy jest zdrowsza od innych gęsi?
Mularda, czyli kaczkogęś: co można z niej przyrządzić?

Mularda, czyli kaczkogęś: co można z niej przyrządzić?
Potrawka z gęsi na szaro, czyli staroświecki sposób na nadwyżki jedzenia [SMACZNA HISTORIA]

Potrawka z gęsi na szaro, czyli staroświecki sposób na nadwyżki jedzenia [SMACZNA HISTORIA]
Katalog potraw
Przepisy

Przepisy