beszamel.se.pl Przepisy Dania główne mięsne Przepiórki nadziewane jabłkami

Przepiórki nadziewane jabłkami

Name: Przepiórki nadziewane jabłkami
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 przepiórki; 2 jabłka; łyżka rodzynek; pół łyżki majeranku; 4 plastry boczku; 3 łyżki miodu

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Pieczone przepiórki to prawdziwy przysmak idealny na niedzielny lub

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przepiórki po latach przerwy coraz częściej znowu goszczą na polskich stołach. Warto je jeść, bo mają zdrowe, chude i bogate w białko mięso. Są też bardzo smaczne - sprawdźcie naszą propozycję - przepiórki z jabłkami.

Składniki

4 przepiórki
2 jabłka
łyżka rodzynek
pół łyżki majeranku
4 plastry boczku
3 łyżki miodu

Przygotowanie krok po kroku:

Oczyszczone przepiórki wrzucić do garnka z osoloną wodą i gotować przez 5 minut. Wyjąć z wody i odsączyć.
Przygotować farsz. Na tarce zetrzeć jabłka, dodać rodzynki, majeranek i dokładnie wymieszać.
Boczek pokroić na plastry. Na aluminiowej foli położyć po jednej przepiórce, wypełnić farszem i posolić (uwaga na sól, boczek może być już słony). Przepiórki przykryć plastrami wędzonego boczku.
Zawinięte w folię przepiórki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 20 minut. Po tym czasie lekko otworzyć folię, polać przepiórki miodem i piec dalej, aż się zarumienią.
Gotowe podawać. Można je udekorować plastrami pomarańczy i goździkami.

Zobacz przepis: Przepiórki zawijane w słoninę lub boczek: tradycyjny przepis na przepiórki

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 0

WYDRUKUJ