Kurczak w płatkach owsianych i lekkim sosie musztardowym
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Kurczak panierowany w płatkach owsianych jest pyszny - chrupka i pachnąca rozmarynem owsiana panierka zakrywa miękki, soczysty środek. Przygotowanie i opanierowanie mięsa zajmuje kilka chwil, po czym mięso wkładamy do piekarnika i... mamy kilka chwil dla siebie. Tak przygotowany kurczak w płatkach owsianych świetnie smakuje z sosem musztardowym i sałatką z pomidorów i ogórków.
SKŁADNIKI
- 4 ćwiartki kurczaka
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2-3 gałązki świeżego rozmarynu
- 1 białko
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki musztardy
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rozmaryn posiekać i wymieszać z płatkami owsianymi, solą i pieprzem.
- Kurczaka podzielić na mniejsze części, posmarować białkiem obtoczyć w płatkach, ułożyć na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia.
- Wstawić kurczaka do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 40 minut.
- Wymieszać jogurt z musztardą, przyprawić solą i pieprzem. Kurczaka podawać z sosem.
Jak upiec kurczaka? Oto kilka sprawdzonych porad, jak przygotować kurczaka pieczonego!
