Egzotyczne szaszłyki z nutą owocową
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Wieprzowe szaszłyki z owocową nutą zyskują egzotyczny wyraz dzięki dodatkowi curry. Wypróbuj nasz przepis na egzotyczne szaszłyki z dodatkiem owoców.
SKŁADNIKI
- 60 dag schabu bez kości
- 2 banany
- puszka brzoskwiń
- 1 cebula
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Otworzyć puszkę brzoskwiń i odsączyć je z zalewy, następnie pokroić owoce w grubą kostkę.
- Schab umyć i pokroić na małe kawałki. Mięso umieścić w misce i dodać curry, pieprz i sól oraz zalewę z brzoskwiń, około pół szklanki. Schab w zalewie odstawić do lodówki na minimum 6 godzin.
- Obrać banany i pokroić na grube plastry. Cebulę obrać i pokroić w plasterki.
- Na szpadki do szaszłyków nadziewać na przemian: kawałki brzoskwiń, plastry banana, schab i cebulę.
- Szaszłyki piec na dobrze rozgrzanym grillu lub w piekarniku, przez około 20 minut obracając i polewając zalewą z curry.
