Chleb smażony w jajku

Name: Chleb smażony w jajku
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kromki białego wiejskiego chleba (czerstwiejącego); 4 jajka; 2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego; 3 ząbki czosnku; 2 łyżki oleju; sól, pieprz ziołowy; 3–4 łyżki posiekanego drobnego szczypiorku

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Chleb smażony w jajku, czyli polski comfort food

łatwy

15 min

Chleb smażony w jajku, czyli polski comfort food - danie, które wielu z nas pozwala przywołać wspomnienia z dzieciństwa.

SKŁADNIKI

4 kromki białego wiejskiego chleba (czerstwiejącego)
4 jajka
2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
sól, pieprz ziołowy
3–4 łyżki posiekanego drobnego szczypiorku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jajka roztrzepać ze śmietaną, posolić, dodać pieprz i posiekany czosnek.
Kromki chleba pokroić w dużą kostkę. Wymieszać z jajkami, wrzucić na rozgrzany olej.
Smażyć na średnim ogniu, mieszając, aż jajka się zetną, a chleb stanie się rumiany. Posypać szczypiorkiem, podawać z surówką z pomidorów i zieloną sałatą.
Przepis pochodzi z książki "Domowy bar mleczny".