beszamel.se.pl Napoje Alkoholowe Grzane białe wino - lekkie i rozgrzewające, po prostu bomba

Grzane białe wino - lekkie i rozgrzewające, po prostu bomba

Name: Grzane białe wino - lekkie i rozgrzewające, po prostu bomba
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 butelka białego wina; 2 łyżki cukru lub miodu; 1 gwiazdka anyżu; nieco skórki startej z cytryny; 2-3 cienkie plasterki świeżego imbiru; odrobina cynamonu; kilka goździków; 2 ziarna kardamonu; 0,5 szklanki brandy lub calvadosu; 0,5 szklanki soku jabłkowego; Do dekoracji:; plastry owoców; laska cynamonu; migdały

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Grzane białe wino wygląda pięknie i smakuje obłędnie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grzane wino to wymarzony trunek na długie zimowe wieczory. Nie tylko rozgrzewa, ale wprowadza też w błogi i spokojny nastrój. Zazwyczaj grzane wino przygotowujemy z wina czerwonego, ale ja polecam dziś nieco lżejszą, a równie dobrą, jeśli nie lepsza wersję, przygotowaną z wina białego z dodatkiem soku jabłkowego. Szklanka takiego wina, blask choinki i łagodna muzyka to trio dla mnie doskonałe.

Składniki

1 butelka białego wina
2 łyżki cukru lub miodu
1 gwiazdka anyżu
nieco skórki startej z cytryny
2-3 cienkie plasterki świeżego imbiru
odrobina cynamonu
kilka goździków
2 ziarna kardamonu
0,5 szklanki brandy lub calvadosu
0,5 szklanki soku jabłkowego
Do dekoracji:
plastry owoców
laska cynamonu
migdały

Przygotowanie krok po kroku:

Wszystkie przyprawy wrzuć do garnka, zalej winem i sokiem jabłkowym i podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij z ognia i spróbuj, w razie potrzeby dosłodź.
Wlej brandy/calvados, wymieszaj. Przelej do szklanek, udekoruj wg uznania.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,3

WYDRUKUJ

Anna Szubińska

Redaktorka serwisu Beszamel.pl, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami.