Domowa GALARETKA OWOCOWA - zdrowy deser z sezonowych owoców

Domowa GALARETKA OWOCOWA - zdrowy deser z sezonowych owoców

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Domowa galaretka owocowa - zdrowy deser z sezonowych owoców

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Galaretkę najprościej przygotować z tych gotowych dostępnych w sklepach. Jednak polecamy przygotowanie jej samemu w domu z sezonowymi owocami. Galaretka podobnie jak kisiel czy budyń domowy jest o niebo smaczniejsza od tych z proszku. Do przygotowania galaretki wystarczy tylko żelatyna, sok i sezonowe owoce. Ten deser jest świetnym orzeźwieniem w gorące dni a do tego ma niewiele kalorii.

Składniki

  • 2 szklanki soku pomarańczowego

  • 6 łyżeczek żelatyny

  • 2 cytryny

  • 2/3 szklanki cukru

  • 250 g malin

  • 250 g truskawek

  • kiść zielonych winogron

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cytryny myjemy, parzymy i kroimy na połówki. Wyciskamy  sok.

  • Umyte winogrona dzielimy na połówki i usuwamy z nich pestki. Wkładamy do miseczki, dodajemy umyte maliny i truskawki posypujemy cukrem i zalewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 1/2 godziny. 

  • Żelatynę rozpuszczamy w niedużej ilości gorącej wody. Sok z pomarańczy wlewamy do rondla i podgrzewamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę oraz sok, który powstał z zasypanych owoców. Mieszamy.Owoce układamy w pucharkach i zalewamy ostudzonym sokiem z żelatyną. Wstawiamy do lodówki aby stężała.

  • Galaretka jest gotowa po około 4 godzinach. Smacznego.