Tradycyjny sernik krakowski - sprawdzony przepis na polski sernik
Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania ciasta [WIDEO]
![Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania ciasta [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/shutterstock_761576347.jpg)
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Faworki z pianą są kruche i delikatne, a ciasto nie wymaga ubijania.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 40 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Faworki na pianie to jedna z odmian tradycyjnego karnawałowego chrustu, wypieku, który od niepamiętnych lat gości na polskich stołach w okresie karnawału. W naszym przepisie na faworki pojawia się piana z białek. Dzięki jej dodatkowi ciasto na faworki nie wymaga ubijania.
Składniki
4 jajka
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
ok. 25 dag mąki
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie krok po kroku:
Oddzielamy białka od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę. Do piany dodajemy żółtka utarte wcześniej z cukrem pudrem.
Dosypujemy tyle mąki, ile wchłonie ciasto, tak, by dało się zagnieść, a później cienko rozwałkować.
Rozwałkowane cieniutko ciasto kroimy w paski długości 10 cm i szerokości 2,5–3 cm. Na środku każdego robimy nożem nacięcie, przez które przeciągniemy na drugą stronę koniec paska.
Uformowane faworki smarujemy cieniutką warstwą żółtka, a gdy podeschnie, wrzucamy na gorący olej i smażymy, aż nabiorą lekko złotej barwy.
Delikatnie wyjmujemy za pomocą widelca i układamy do odsączenia nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Lekko przestudzone układamy na tacy, posypując cukrem pudrem.
Polecamy też:
Faworki lane - przepis dla niecierpliwych i zabieganych
Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania
Faworki na piwie: przepis na karnawałowy chrust
Puszyste faworki na kefirze: przepis na rosyjskie taratuszki
Faworki z ziemniaków: przepis na przekąskę imprezową
Smażenie pączków - porady. Jak uniknąć wpadek przy smażeniu pączków?
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 4,3
Pozostałe przepisy
![Babka drożdżowa ucierana - przepis na Wielkanoc [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/recipes/photo/babka-drozdzowa-ucierana-przepis-na-wielkanoc.jpg)
![Mazurek ze śliwkami - dobry przepis [GALERIA + PRZEPISY]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/mazurek-ze-sliwkami-dobry-przepis.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Pączki serowe w 5 minut: przepis na pączki z serka homogenizowanego [WIDEO]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/13778/paczki-serowe-w-5-minut-przepis-na-paczki-z-serka-homogenizowanego-wideo.jpg)
![Pączki z powidłami: przepis tradycyjny na staropolskie pączki [WIDEO]](https://cdn19.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/paczki-z-powidlami-przepis-na-tradycyjny-tlustoczwartkowy-przysmak-sama-slodycz.jpg)
![Błyskawiczne pączki z jogurtem greckim: sprawdzony przepis [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/blyskawiczne-paczki-z-jogurtem-greckim-sprawdzony-przepis-wideo.jpg)
![Pączki z ricottą: przepis na pączki z serka ricotta na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/2749/baci-di-ricotta-przepis-na-paczki-z-serka-ricotta-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Tanie pączki - przepis na niedrogie i szybkie pączki w wersji light [WIDEO]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/tanie-paczki-przepis-na-tlustoczwartkowe-paczki-light.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Babka ze sklepu - co zawiera? Jakie składniki znajdziesz w sklepowej babce świątecznej?
- Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus
- Jak szybko rozmrozić mięso mielone?
- Co zrobić, by sernik nie opadł? 3 proste rady!
- Radiatori: makaron w kształcie kaloryferków. Co to za makaron? Jak podawać kaloryferki?