Klasyczna pascha - delikatna i aksamitna
Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania ciasta [WIDEO]
![Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania ciasta [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/shutterstock_761576347.jpg)
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Faworki z pianą są kruche i delikatne, a ciasto nie wymaga ubijania.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 40 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Faworki na pianie to jedna z odmian tradycyjnego karnawałowego chrustu, wypieku, który od niepamiętnych lat gości na polskich stołach w okresie karnawału. W naszym przepisie na faworki pojawia się piana z białek. Dzięki jej dodatkowi ciasto na faworki nie wymaga ubijania.
Składniki
4 jajka
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
ok. 25 dag mąki
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie krok po kroku:
Oddzielamy białka od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę. Do piany dodajemy żółtka utarte wcześniej z cukrem pudrem.
Dosypujemy tyle mąki, ile wchłonie ciasto, tak, by dało się zagnieść, a później cienko rozwałkować.
Rozwałkowane cieniutko ciasto kroimy w paski długości 10 cm i szerokości 2,5–3 cm. Na środku każdego robimy nożem nacięcie, przez które przeciągniemy na drugą stronę koniec paska.
Uformowane faworki smarujemy cieniutką warstwą żółtka, a gdy podeschnie, wrzucamy na gorący olej i smażymy, aż nabiorą lekko złotej barwy.
Delikatnie wyjmujemy za pomocą widelca i układamy do odsączenia nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Lekko przestudzone układamy na tacy, posypując cukrem pudrem.
Polecamy też:
Faworki lane - przepis dla niecierpliwych i zabieganych
Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania
Faworki na piwie: przepis na karnawałowy chrust
Puszyste faworki na kefirze: przepis na rosyjskie taratuszki
Faworki z ziemniaków: przepis na przekąskę imprezową
Smażenie pączków - porady. Jak uniknąć wpadek przy smażeniu pączków?
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 4,3
Pozostałe przepisy
![Śniadanie wielkanocne - co podać na tradycyjny świąteczny stół? [WIDEO]](https://cdn29.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/wielkanocne-sniadanie-co-wedlug-tradycji-podac-na-swiateczny-stol.jpg)
![Jajka królicze łapki: wielkanocny hit dla dzieci [WIDEO]](https://cdn3.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/jajka-krolicze-lapki-wielkanocny-hit-dla-dzieci.jpg)
![Jaja w zielonym sosie frankfurckim [przepis na wielkanocne jaja]](https://cdn7.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/jaja-w-zielonym-sosie-fraknkfurckim-przepis-na-wielkanocne-jaja.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Tłusty Czwartek - skąd się wzięła ta tradycja? [WIDEO]](https://cdn7.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/tlusty-czwartek-skad-sie-wziela-ta-tradycja.jpg)
![Pączki luksusowe: przepis pradziadka [WIDEO]](https://cdn29.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/9808/paczki-luksusowe-przepis-pradziadka-wideo.jpg)
![Faworki lane - przepis dla niecierpliwych i zabieganych [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/faworki-lane-przepis-dla-niecierpliwych-i-zabieganych-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Serowe przekąski na imprezy
- Co można jeść w Wielki Piątek? Przykładowe menu postne
- HARDE LIVE z Ewą Zwierzchowską [9 kwietnia, czwartek, 17:00, Instagram: @hardewydawnictwo]
- Porządki w kuchni: 6 brudnych miejsc, które musisz czyścić codziennie
- Bajecznie błękitne pisanki: jak naturalnie zabarwić jajka na niebiesko?